Agricultura, Ganadería y Pesca
Feria de Ganado, Mercado del Queso y Jornadas del Camello
PROGRAMA DE ACTIVIDADES EN EL PUEBLO DE UGA FERIA DE GANADO Y MERCADO DEL QUESO 2018 PROGRAMA DE ACTIVIDADES VIERNES 18 DE MAYO En el Recinto ferial de Uga 16:30h Curso de iniciación a la Cata de Queso para consumidores. Imparte Celso Pérez. Presidente de la Asociación AQUAL. 18:00h Acto Homenaje de la Reserva de la Biosfera. Homenaje al Campesinado. Pioneros de la Agricultura Ecológica. “Porque comer es algo más que recuperar los nutrientes perdidos. 18:30h Acto Inaugural de la Feria y apertura del Mercado Agroalimentario y Artesanal. 19:00h. Conferencia. 20:00h Actuación de la Parranda de Janubio. SÁBADO 19 DE MAYO En el Recinto ferial de Uga 9:30h Apertura del Mercado Agroalimentario de Uga. 9:30h Inicio del Programa “Vivelcampo” con actividades para [...]
La Feria del Queso y la Cabra de Playa Blanca contabilizó 62.000 degustaciones
El balance arroja 12.000 consumiciones más que en 2017. Las miles de personas que se acercaron este fin de semana hasta la VI Feria del Queso y la Cabra de Playa Blanca disfrutaron de alrededor de 62.000 exquisitas degustaciones representativas de la excelente enogastronomía insular, unas 12.000 más que el pasado año, lo que supone un 24% de incremento. Tanto el sábado como el domingo, el trabajo conjunto de ganaderos, maestros queseros, bodegueros y chefs del sector hostelero y la restauración insular permitió ofrecer una rica y variada oferta culinaria en la que el queso, la cabra y los vinos Denominación de Origen Lanzarote tuvieron un papel destacado. […]
Playa Blanca, un mundo de sabores entre alegría y fraternidad
Vecinos y visitantes disfrutan en familia del entretenido programa de la Feria del Queso y la Cabra que cierra con éxito de participación. Con productos derivados de la leche de cabra y la carne como principales ingredientes, Playa Blanca reunió el fin de semana a miles de vecinos y turistas en la sexta edición de la Feria del Queso y la Cabra en las jornadas de sábado por la tarde y domingo a lo largo del día, todo un mundo de sabores, aromas, texturas y colores que el público disfrutó a tope en un ambiente marcado por el ingenio gastronómico, el buen rollo y la hospitalidad sureña que deja un más que satisfactorio balance de participación y [...]
Respuesta espectacular de Playa Blanca el primer día de la Feria del Queso
El pueblo disfruta del ingenio gastronómico, de excelentes vinos y del ambientazo acrecentado por la integración de miles de vecinos y visitantes. Baifo macerado en vino seco con crema de batata y queso curado con espuma de legumbres, arepa de queso de higo indio, cabra estofada, salsa opaca y mojo agridulce, crujiente de queso añejo y rúcula, son algunas de las exquisitas recetas de VI Feria del Queso y la Cabra de Playa Blanca que en su primera jornada de este sábado tuvo una respuesta espectacular de participación en medio de un ambientazo multiplicado por la integración de miles de vecinos y turistas que disfrutaron a lo grande en el recinto habilitado en el centro del núcleo [...]
Playa Blanca, lista para acoger dos días de sabor
La Feria del Queso y la Cabra reúne a miles de vecinos y tursitas entre sábado y domingo. Los participantes en el ‘I Concurso Popular de Cocina del Cabrito’ que tendrá lugar a partir de las 11:30 horas de este domingo en Playa Blanca, recibieron este viernes los delantales y productos con que elaborarán sus suculentos platos en la sede principal de Chacón, patrocinador de este certamen incluido en la Feria del Queso y la Cabra, que se celebrará desde las 18:00 horas del sábado en el núcelo turístico sureño. Cinco cocineros aficionados participarán en dicho concurso. Además de recibir las piezas de cabrito de manos del Jefe de Carnicería de Chacón, Gustavo Betancort, los concursantes recibieron [...]
—
